شاهدنیوز: اكتشف أسرار تحضير أشهر أنواع الشاي في العالم، من الشاي الأسود والأخضر إلى الأنواع الفاخرة مثل اللاتيه والبابونج. يقدم هذا الدليل وصفات بسيطة ولكن احترافية لتحسين مهاراتك في صنع الشاي وإضافة لمسة من النكهة والدفء إلى يومك.
بحسب شاهِد نيوز، سنستعرض عالم الشاي بمختلف نكهاته وروائحه. يتميز كل نوع من الشاي بطابعه الخاص، ما يمنحك تجربة فريدة. إذا كنت ترغب في تعلم الطريقة الصحيحة لتحضير أنواع مختلفة من الشاي والاستمتاع بمشروب دافئ ولذيذ، فلا تفوت هذا الدليل.
بالنسبة لأي إيراني، يمكن لكوب شاي عطري دافئ أن يزيل التعب والخمول تمامًا. ولكن تحضير كوب شاي ممتع حقًا ليس دائمًا بالأمر السهل. عليك تعلم حيل إعداد أنواع مختلفة من الشاي، خاصة شاي اللاتيه، لتحضير مشروب دافئ ولذيذ تمامًا كأنك بارستا محترف.
تشمل أشهر أنواع الشاي حول العالم: الشاي الأسود، الشاي الأخضر، شاي القرفة، شاي الزنجبيل، شاي الزعتر، شاي النعناع، شاي إكليل الجبل، الشاي الأبيض، وشاي أولونغ. فيما يلي نستعرض كيفية تحضير بعض الأنواع الشهيرة بالتفصيل:
يرتبط الشاي الأسود ارتباطًا وثيقًا بالثقافة الإيرانية. من النادر أن تجد عائلة إيرانية لا تبدأ يومها بغلي الماء لتحضير الشاي الأسود.
ابدأ بكميات مناسبة من الماء.
بعد الغلي، أضف أوراق الشاي الأسود الجافة العطرية في إبريق الشاي مع الماء المغلي.
ضع الإبريق على الكاتل وانتظر لمدة 10-15 دقيقة ليختمر الشاي.
استمتع بشايك العطري الأسود! ويمكنك تناوله مع بضع قطع من الشوكولاتة أو الحلوى لتحصل على تجربة أكثر متعة.
يعد الشاي الأخضر من المشروبات الدافئة المفضلة الأخرى في إيران، ولكنه يتطلب تحضيرًا دقيقًا لتحقيق النكهة المثالية.
بعد غلي الماء، اتركه ليبرد قليلاً.
أضف ملعقتين صغيرتين من أوراق الشاي الأخضر إلى الماء.
انتظر ليختمر واستمتع بهذا المشروب المنعش.
شاي اللاتيه من أشهر المشروبات الساخنة في العالم وله شعبية كبيرة في إيران.
ابدأ بتحضير الشاي الأسود.
أضف الماء والزنجبيل إلى الشاي المُختمر واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
أكمل بإضافة التوابل للحصول على لاتيه دافئ ولذيذ.
يمتاز الشاي الأبيض بنكهة خفيفة تشبه شرابًا دافئًا وحلوًا. يتم تحضيره من أوراق الشاي الطازجة.
انقع الأوراق في الماء المغلي لتحصل على مشروب عطري ولذيذ.
يتميز الشاي الأبيض بفوائده الصحية مثل فقدان الوزن، إزالة السموم، وتعزيز الشعور بالراحة.
شاي البابونج مثالي لتخفيف التوتر والقلق، مما يمنحك شعورًا بالهدوء والاسترخاء.
إذا كنت حساسًا للكافيين، فهذا الشاي خيار ممتاز.
قم بنقع بعض زهور البابونج المجففة في الماء المغلي واتركه يختمر.
يعتبر الشاي الأصفر مشروبًا فريدًا يشبه الشاي الأسود ولكنه يتميز بنكهة حلوة وأكثر نعومة.
اتبع نفس خطوات تحضير الشاي الأسود ولكن باستخدام أوراق الشاي الأصفر.
استمتع بهذا المشروب المثالي، خاصة في أمسيات الخريف.
شاي أولونغ هو مزيج مميز من نكهات الشاي الأسود والأخضر.
اغلي الماء وانقع أوراق الأولونغ.
دع الشاي يختمر بالكامل للحصول على أفضل طعم.
الصبر هو المفتاح للاستمتاع بهذا الشاي، حيث تظهر نكهته الكاملة فقط بعد التخمير المناسب.
استعرضنا في هذا الدليل عالم الشاي ونكهاته المتنوعة. باستخدام هذه الوصفات البسيطة، يمكنك تحضير أروع المشروبات الساخنة كأنك بارستا محترف والاستمتاع بها مع أحبئك.