الأطعمة التي يجب ألا تضعها في الميكروويف: ما تحتاج إلى معرفته

نشر 2025-01-05 12:07:22

شاهدنیوز: يتيح الميكروويف الطهي وإعادة تسخين الطعام بسرعة، مما يجعله خيارًا مريحًا للعديد من النساء. ولكن هل تعلم أن هناك أطعمة ومكونات معينة يجب تجنب وضعها في الميكروويف؟

الأطعمة التي يجب ألا تضعها في الميكروويف: ما تحتاج إلى معرفته

وفقًا لـشاهدنیوز، مع التقدم التكنولوجي، يصبح نمط الحياة أكثر سهولة، لكن تظهر أيضًا بعض المخاطر الصحية. ومن بين هذه التقنيات التي تُستخدم على نطاق واسع الميكروويف. تحضير الطعام في أقصر وقت ممكن باستخدام الميكروويف، على الرغم من الإشعاعات التي يطلقها، قد يشكل خطرًا على الصحة. إليك بعض الأطعمة التي يجب ألا تُوضع في الميكروويف أبدًا.

الأطعمة التي يجب ألا تضعها في الميكروويف

البيض

حتى إذا كنت في عجلة من أمرك، قم بغلي البيض على الموقد بدلاً من استخدام الميكروويف. الحرارة العالية الناتجة عن البخار داخل البيضة يمكن أن تتسبب في انفجارها، مما يترك فوضى تحتاج إلى تنظيفها.

البيض

الفواكه

الفواكه

إذا كنت ترغب في طهي الفاكهة أو إذابتها، تجنب وضعها في الميكروويف. الحرارة العالية قد تؤدي إلى احتراق الفاكهة.

الفلفل

وضع الفلفل في الميكروويف يؤدي إلى إطلاق مادة كيميائية نفاذة قد تزعج عينيك عند فتح باب الميكروويف. على الأقل، تجنب الوقوف بالقرب من الميكروويف عند فتحه.
أما بالنسبة للصلصة الحمراء، إذا قمت بتسخينها في الميكروويف، فلا تتركها أكثر من دقيقة.

الفلفل

الخضروات

الخضروات

يقوم العديد من الناس بتسخين الخضروات في الميكروويف، ولكن هذا يؤدي إلى تدمير الفيتامينات الموجودة فيها. على سبيل المثال، أظهرت دراسة أن تسخين البروكلي في الميكروويف يؤدي إلى فقدان 97% من مضادات الأكسدة فيه.

المواد الخاصة

من المحتمل أنك تعرف أنه يجب تجنب وضع المعادن في الميكروويف، لكن هناك مواد أخرى يجب تجنبها أيضًا:

  • ورق الألمنيوم

  • أكواب السفر

  • الحاويات البلاستيكية (ما لم تكن آمنة للاستخدام في الميكروويف)

  • الأطباق الخزفية أو المصنوعة من البورسلين التي تحتوي على زخارف معدنية

  • حاويات الستايروفوم

  • الأكياس الورقية

  • الأكياس البلاستيكية

نرجو تسجيل تقييم
1 5
  المشاركة مع الأصدقاء:

هل ترغب بالتعليق علي الموضوع
سؤالكم أو رأيكم
اختياري
اختياري (لن يظهر للبقية)
ضروري